酒店的健康餐饮从放纵到目的
客人正在积极追求能够促进幸福和健康结果的产品、场所和体验。健康餐饮正迅速成为这种精神的重要组成部分，越来越多的酒店品牌转向更环保、更营养的餐饮运营方式。健康是一种基于最大限度地发挥人类潜力的最佳健康状态。我们的身体和思想，就像我们的环境一样，依赖于能量。这让我们思考：我们如何通过更多地关注预期结果来改变行业的食品？我们怎样才能创造出营养丰富、味道鲜美的产品呢？我们如何激发设计灵感，创造出促进健康的多感官饮食的空间？
自觉消费
客人的饮食和购物习惯正在迅速改变。
客人寻求的不仅仅是享受旅行体验。
客人在成分、采购和环境方面得到了更多的了解。
自觉消费是代际的
功能性食品
营养丰富的膳食通过改善客人的健康而发挥作用
酒店必须超越碳水化合物、脂肪和蛋白质。
食物选择可以显著影响客人的行为健康在他们入住期间。
使用功能性食品开发有针对性的菜单。
多感官体验
味道和风味是心灵的构造。
声音、气味和其他感官元素可以提升食物体验。
多感官设计可以帮助提高我们对健康食品的看法。
良心消费
无论你看哪里，可持续性似乎都成为社会面临的最热门问题之一。人们及其行动对环境的影响越来越清晰，良心消费是这一话题的重要组成部分。“良心消费”是指消费者在购买、准备和提供食物时更加关注食物。
消费者的期望正在不断提高，食物的原产地、来源和季节性，以及环境和酒店品牌的价值，都非常重要。客人越来越被那些直言不讳地谈论他们已经做出（或正在努力）的可持续变革的酒店所吸引。这一点很重要，尤其是对 58% 的旅行者来说，如果他们知道环境足迹会减少，他们会至少多付 5% 的费用。
注意：重庆博昊工程装饰酒店设计有限公司,专业星级酒店装修设计,民宿酒店设计,主题酒店设计,商务酒店设计,度假酒店设计,各类酒店专业的方案设计，一体式服务。 |
